Θέσεις & Προτεραιότητες

Πέντε άξονες που διαμορφώνουν τον διάλογο της ΕΔΟΤΟΚΚ με την πολιτεία και τα ευρωπαϊκά όργανα. Για κάθε θέμα: το ζήτημα, η θέση της ΕΔΟΤΟΚΚ και, όπου υπάρχει, η τεκμηριωμένη παρέμβαση.

Η ΕΔΟΤΟΚΚ είναι αναγνωρισμένη διεπαγγελματική οργάνωση σε εθνικό επίπεδο από το ΥπΑΑΤ, στο βόειο και το αιγοπρόβειο κρέας. Δείτε τις αποφάσεις αναγνώρισης →

Οι πέντε θεματικές

Δεδομένα

Αξιόπιστη αποτύπωση του κλάδου

Το ζήτημα: Σήμερα δεν υπάρχει ενιαία, αξιόπιστη καταγραφή παραγωγής και εμπορίου κρέατος — ευθύνη που μοιράζεται ανάμεσα σε επιχειρήσεις και ελεγκτικούς μηχανισμούς όπως οι ΔΑΟΚ.
Η θέση της ΕΔΟΤΟΚΚ: Η ΕΔΟΤΟΚΚ υποστηρίζει μία ενιαία και αξιόπιστη αποτύπωση του κλάδου, με δηλωμένη πηγή και μεθοδολογία για κάθε αριθμό.
Τεκμηρίωση: Δείτε το Αποτύπωμα του Κλάδου και τις πηγές του →

Υποδομές

Σφαγειοτεχνική υποδομή

Το ζήτημα: Το σφαγείο παραμένει το σημείο από το οποίο περνά όλη η αλυσίδα.
Η θέση της ΕΔΟΤΟΚΚ: Η αναβάθμιση και η επάρκεια υποδομών είναι προϋπόθεση για κάθε άλλη βελτίωση.

CAP 2028+

Έγκαιρη συμμετοχή στη διαπραγμάτευση

Το ζήτημα: Η νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική βρίσκεται σε ανοιχτό παράθυρο διαμόρφωσης.
Η θέση της ΕΔΟΤΟΚΚ: Ο κλάδος πρέπει να καταθέσει θέσεις τώρα, όχι μετά το κλείσιμο των αποφάσεων.

Ταυτότητα Προϊόντος

Αφήγηση γύρω από ΠΟΠ/ΠΓΕ προϊόντα

Το ζήτημα: Ο κλάδος διαθέτει ήδη αναγνωρισμένα ΠΟΠ/ΠΓΕ αιγοπρόβεια προϊόντα.
Η θέση της ΕΔΟΤΟΚΚ: Η ανάδειξή τους μπορεί να χτίσει εθνική αφήγηση ανάλογη άλλων κλάδων.

Παρουσία

Στοχευμένη συμμετοχή σε κλαδικά events

Το ζήτημα: Επιλογή των εκδηλώσεων στις οποίες συμμετέχει η ΕΔΟΤΟΚΚ.
Η θέση της ΕΔΟΤΟΚΚ: Προτεραιότητα σε παρουσία και ομιλίες σε καθιερωμένα κλαδικά συνέδρια (Agrotica, Food Expo) αντί διοργάνωσης παράλληλων events.